白酒業,經銷、直營之爭

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經銷體系的弊端,在這一輪白酒業的庫存-價格亂象中,暴露無遺。

順周期惜售,推高價格;逆周期砸盤,造成價格倒掛。白酒市場巨大套利空間滋養的經銷體系,成爲白酒價格波動的助推手。

白酒行業崛起的底層基石——經銷體系,已經到了不得不變革的時候了。

茅台直營化酝釀多年,從專賣店到近年的殺手鐗i茅台。其他品牌,則選擇了電商、直播帶貨等新渠道推進直營化。

然而,白酒市場進入調整期,讓這些長遠目標的努力有了些許變形。逆周期,沒有什么比穩定更重要,經銷渠道仍然無法被直營取代。

不過,趨勢不會改變。如果說,經銷渠道是將白酒送往千萬終端的汪洋大海,那么,直營渠道,就是保證白酒品牌未來穩定發展的定海神針。


茅台危機導火索


貴州茅台(600519.SH)度過了一次“中秋劫”,眼看着十一假期,同樣“在劫難逃”。

今年農歷春節之後,茅台酒的批發價便开始下跌。從旺季的整箱3000元、散瓶2700元,下跌至6月份的整箱不到2500元、散瓶2200元。而且,“這次是暴跌,不止是因爲淡季”。

中秋節前,茅台酒批發價罕見地連日走低;從中秋到國慶的這段時間,下滑趨勢亦未能阻斷。今日酒價數據顯示,9月26日,茅台酒批發價整箱跌至2350元,散瓶2240元。完全沒有了往常年份節前漲價的慣性。

所以,盡管貴州茅台在8月份交出了超預期的半年報,營業收入819.31億元、歸母淨利潤416.96億元,分別同比增長17.76%和15.88%,每天淨賺2.3億元,公司的股價依然跌跌不休。

原因是多方面的,短期白酒消費不足,長期白酒人口規模下降,等等。能稱之爲導火索的直接原因,幾乎只有一個——茅台用直營化,削弱了茅台酒的金融屬性,動搖了經銷體系將批發價維持在高位的根基。

貴州茅台的直營策略,幾任管理層,提了很多年,措施不一。

早在2011年,在貴州茅台即將成爲白酒老大的時候,全國首批13家茅台直營店落地。可之後幾年,動作寥寥。

直到2019年-2021年前後,茅台酒批發價暴漲,完全控不住,貴州茅台才正兒八經拿出了直營策略,並开始清理經銷商,大刀闊斧改革。

2019年,華潤萬家、大潤發、物美成爲首批茅台酒商超;开始進入電商渠道,並對會員制超市Costco等陸續增量。

2022年,貴州茅台直營化的殺手鐗i茅台,正式上线。在這裏,用戶可以直接以1499元的價格买到茅台酒,雖然量不大,但仍然可以平抑終端價格;公司可以直接以建議零售價而不是出廠價來銷售,利潤率得以提升。唯一受損失的,可能就是茅台經銷商了。

短短半年時間,i茅台注冊用戶超過3000萬人,2022年幾個月的時間銷售額突破百億。2023年,i茅台銷售額223.74億元,毛利率96.09%,遠超公司其他渠道及整體的毛利率。

這讓茅台體系看到了巨大的利益空間。於是,2023年,茅台集團旗下茅台文旅與網易合作推出了巽風數字世界。2024年4月开始,這個電商平台的主力產品,便是定價1498元的53度375ml貴州茅台酒(巽風)。

在巽風茅台375的衝擊下,茅台價格神話的多米諾骨牌隨之推倒。自此,茅台酒批發價進入波動式下行區間,持續到現在。


經銷商托舉白酒巨頭


白酒行情不好的時候,很多鍋,都可以扣在經銷商頭上。

庫存高企,怪經銷商動銷不力。價格波動,同樣可以怪經銷商:行情好時惜售,推高茅台等知名白酒的批發價;行情不好時砸盤,低於批發價出貨,導致價格倒掛。最終,銷售不暢-庫存高企-價格倒掛,形成惡性循環。

然而,經銷商也是一肚子苦水。2023年糖酒會期間,有核心經銷商接受媒體採訪時表示,白酒全行業積壓的庫存,哪怕3年不生產也消化不完。

這種狀況,直到現在,也並未出現根本性扭轉。白酒企業們爲了維護體系的穩定,採取的主流措施是幫經銷商去庫存,讓渠道存貨保持在合理範圍。

當下,白酒企業與其經銷體系的關系,進入了一個剪不斷理還亂的微妙時期。

不過,在整個白酒產業崛起的過程中,經銷商扮演了非常關鍵的角色。

白酒市場形成的前幾十年,銷售白酒沒有其他渠道,專門店鳳毛麟角,沒有電商也沒有直播帶貨,幾乎只有經銷渠道。

無論是80年代的“汾老大”,90年代借濃香趨勢而崛起的五糧液、瀘州老窖,還是近些年帶動醬香熱的茅台,有一個算一個,都是數以萬計的經銷商,拿真金白銀擡進排行榜的——白酒行業大多採用先款後貨的經銷模式,試問,除了白酒,還有哪幾個行業能做到?

以茅五洋中的洋河爲例。本世紀初,洋河改制,引入外部投資方、高管和經銷商持股;推出藍色經典系列;並對傳統大商模式進行改革,推出“1+1”模式,由公司輔助經銷商开展業務。最終,造就了洋河股份(002304.SZ)奇跡,使其實現業務躍升,成爲中國三大白酒公司之一。

此後,西鳳酒、國台酒等公司,也吸取了這些經驗,推進經銷商持股,綁定公司的發展潛力。

在多元化渠道爭相湧現的當下,經銷渠道仍然是白酒市場的核心渠道,沒有之一。不信的話,你可以每年3月份去成都的全國糖酒會現場看一看。


新舊渠道之爭


不過,近些年,經銷渠道的話語權,正在逐步減弱。

貴州茅台等頭部廠商推進的直營渠道,已實現了大幅度的提升。不然,在價格並未連年大幅提升的背景下,茅台們是如何不斷提升公司盈利能力的?

更多白酒企業,沒有茅台、五糧液(000858.SZ)這樣的品牌和實力,只能選擇電商等新渠道,來實現泛全國化的目標。特別是在地方酒企全面全國化折戟之後,大家通常利用傳統渠道穩固本地市場,用電商、直播帶貨等新渠道來保守推進全國化。

今年上半年,白酒线上消費趨勢顯著提升,淘寶、天貓白酒銷售增幅高達三位數。貨架電商之外,抖音、快手的白酒內容和帶貨量越來越大。廠商、經銷商、電商運營公司、酒類kol、帶貨主播等,輪番上陣。

而且,白酒品牌們不僅將電商作爲渠道來布局,部分品牌如水井坊(600779.SH)等,還推出了電商渠道專供產品,深度擁抱新渠道。

去年以來,但凡實現了業務穩定增長的白酒公司,分析原因的時候,都會提到直銷、電商等新渠道的建設價值。

隨着白酒品類在電商渠道的深入,摩擦也越來越多。畢竟,這種講求性價比的銷售渠道,確實會衝擊名酒公司原有的價格體系,相關爭議從未停止。

今年3月,五糧液“炮轟”拼多多;在此之前,五糧液與瀘州老窖(000568.SZ),都因爲電商平台對價格管束不力,與京東產生齟齬。

頭部白酒尚有反抗底氣,腰尾部公司只能遵守電商平台的規則。最難受的,其實是夾在品牌與消費者之間的酒類電商。

賣酒賺錢難,酒仙網轉向做白酒,近期推出百元醬酒品牌容大。不過,其上市計劃依然遙遙無期。同業公司名品世家、壹玖壹玖,也相繼從新三板摘牌。最近,酒便利實際控制人“無法取得聯系”,更是引發了業界震動。

中短期內,經銷渠道仍然是白酒市場的核心,直營方向的專門店、KA、電商等,暫時只能是補充。所以,就連茅台也不得不抑制直營渠道,安撫經銷商。

現在這個階段,不管白貓黑貓,只要能把酒賣出去,就是好渠道。

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