【經濟日報：預制菜要在質量上下功夫】 亮明身份，不僅是爲了保障消費者的知情權、選擇權，讓消費者喫得放心，還可以通過對消費群體的篩選和細分，進一步引導行業創新發展，滿足更多樣的消費需求，爲預制菜打开更廣闊的發展空間。需要看到，消費者對預制菜的要求不只停